המטבח הוא בין המקומות המרכזיים בבית, אולי מקום שני אחרי הסלון, ויש לו השפעה עצומה על החיים של דיירי הבית ואורחיו. מטבח נקי ומעוצב ימשוך לנו את העיניים, ישרה עלינו אווירה טובה ובריאה, ואפילו יזמין אותנו לשתות יותר מים ולאכול בריא. בכל מטבח יהיו הדברים הבסיסים שהוא יצטרך להכיל, ויהיה מקום לשדרוגים נוספים שאותם אולי נרצה להוסיף בבית.
למה חשוב להקפיד על מטבח מסודר ומעוצב?
למטבח שלנו בבית יש חלק מרכזי בשמירה על רמת האנרגיה שלנו במשך היום. מטבח נקי, מעוצב ומסודר יזמין אותנו לשתות יותר מים, לאכול יותר בריא, לאכול מסודר בישיבה נכונה על כסא אשר תשפיע על העיכול. מטבח מסודר ונקי ייצר אווירה נעימה בבית, ייצר רצון לארח ולהזמין אנשים נוספים אלינו הביתה וישפיע על מצב הרוח שלנו כשאנחנו חוזרים הביתה מטיול, בילוי או מהעבודה.
מה חובה לשים במטבח מתפקד?
בכל מטבח פעיל שמשרת את דיירי הבית, חובה כמובן שיהיו מספר דברים בסיסים שחשוב לשים לב אליהם, ויכולה להיות להם השפעה גדולה על הנוחות שלנו ביומיום. בהרבה מטבחים כפריים יש את כל הפריטים אך הסידור שלהם במטבח לא כל כך טוב ולכן חשוב להקפיד על שני הדברים.
- משטח עבודה רחב ונוח – שיש או אי במטבח ישרתו אותנו בלבשל, בלהניח את הכלים, ויהיו מרכיב חשוב ובסיסי בכל מטבח.
- כיור רחב וברז נוח – כיור רחב שישרת אותנו באחסון כלים משומשים, שטיפת ירקות או פירות, הפשרת מצרכים קפואים ועוד. ברז נוח ומתכונן ישלים את הכיור ויהיה שימושי מאוד במטבח וצורך שטיפה וניקיון.
- מקרר – המקרר הוא בין הדברים החשובים במטבח, חשוב שיהיה קרוב למשטח העבודה ולכיור, ושיהיה נוח ונגיש לפתוח ולהוציא ממנו דברים.
- בר מים – יעזור לבני הבית לשתות הרבה מים ולשמור על אורח חיים בריא בנושא הזה
- ארונות מטבח – ארון עם הרבה אחסון כדי לאחסן מצרכים יבשים וגם כלי אוכל כמובן, ישמור על הסדר במטבח ויעזור למראה נקי ומסודר במטבח ובבית.
על מה חשוב לשים לב בעיצוב המטבח
חשוב לבחור צבעים נעימים וחמים אשר יגרמו לנו לתיאבון ולאורח חיים בריא, חשוב לשים לב לתכנון כל הפונקציות שיש במטבח – למקרר, לבר המים, לכלי האוכל, ולמשטח העבודה. הרבה פעמים מגלים בדיעבד שהתכנון לא היה נכון וכדי להכין קפה צריך ללכת הלוך ושוב במטבח כדי להגיע לכל המצרכים. כמובן שמומלץ להתייעץ עם מעצבת פנים שמתמחה במטבחים וידעת מהם הצרכים.
סיכום
בכל מטבח מתפקד חייב להיות מספר דברים בסיסים שישרתו את בני הבית להתנהל במטבח ולהשתמש בו בנוחות מרבית. חשוב להבין שלעיצוב וסידור המטבח יש השפעה גדולה על האנרגיות שלנו במשך היום ועל האווירה הכללית בבית, ולכן שווה להשקיע בהם.
